Die Ellinogermaniki Agogi nahm in den Jahren 2000 und 2004 an den Ausschreibungen des Pädagogischen Instituts für die Erstellung von Lehrbüchern teil. Beide Male wurde der vom Autorenteam der Ellinogermaniki Agogi eingereichte Vorschlag vom Pädagogischen Institut ausgewählt. So sind die vom Verlag für Schulbücher herausgegebenen Naturwissenschaftsbücher, die unter den Titeln „Forschen und entdecken“ für die 5. und 6. Klasse (2001) sowie „Physika“ für die 5. und 6. Klasse (2006) erschienen, das Ergebnis der Bemühungen des Autorenteams der Ellinogermaniki Agogi
Gleichzeitig wurde 2004 der Vorschlag der Lehrkräfte der Ellinogermaniki Agogi zur Erstellung der Deutschbücher für die 7., 8. und 9 Klasse angenommen, die seit dem Schuljahr 2006/07 unterrichtet werden. Sie stellen Beweis und Anerkennung der Arbeit dar, die all die Jahre im Bereich des Deutschunterrichts geleistet wurde.