Στο πλαίσιο των δράσεων του ευρωπαϊκού ερευνητικού προγράμματος BigO με θέμα τη διατροφή, οι μαθητές και μαθήτριες της Β’ και Γ’ Γυμνασίου συναντήθηκαν διαδικτυακά με τον αναπληρωτή καθηγητή του Πανεπιστημίου Karolinska της Στοκχόλμης, κύριο Ιωάννη Ιωακειμίδη και συζήτησαν για την ανάλυση των μεγάλου όγκου ηλεκτρονικών δεδομένων και την αξιοποίησή τους για την προστασία της υγείας των παιδιών.
Το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα BigO (Horizon 2020, grant agreement n° 727688), εφαρμόζεται από το Τμήμα Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού, συντονίζεται από το Τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης της Ελληνογερμανικής Αγωγής και στοχεύει στην καταγραφή των διατροφικών συνηθειών και της φυσικής δραστηριότητας των μαθητών με απώτερο σκοπό την καταπολέμηση της παχυσαρκίας στις ηλικίες 9 - 12.
Οι μαθητές του Γυμνασίου συνομιλώντας με τον κ. Ιωακειμίδη εντυπωσιάστηκαν από τα στοιχεία που τους παρουσίασε. Απόρησαν μαθαίνοντας για τη διατροφική κουλτούρα της Σουηδίας σε σχέση με τις ώρες του μεσημεριανού και του βραδινού φαγητού των μαθητών, που είναι πολύ πιο νωρίς σε σύγκριση με την Ελλάδα (11.00 -12.30 το μεσημεριανό και 6 - 7.30 το βραδινό), τα διαφορετικά φαγητά (περισσότερο ψάρι, λιγότερο κρέας, σχεδόν καθόλου όσπρια) αλλά και το γεγονός ότι λείπει η ποικιλία άλλων πιάτων, όπως η σαλάτα, το τυρί από το φαγητό τους. Οι μαθητές παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον την παρουσίαση και προχώρησαν στην εξαγωγή πολύτιμων συμπερασμάτων για την έρευνά τους.
|